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Ce samedi 30 novembre, joignez-nous pour un atelier de cuisine culturelle. Cette semaine: La cuisine sénégalaise!

Aidez à préparer un repas traditionnel du Sénégal, partagez un repas avec les autre participants, et rentrez chez vous avec des nouvelles connaissances.

Et n’oubliez pas de venir à l’heure. Vous n’aller pas vouloir manquer une seule minute!

Inscrivez-vous ici!

 

This Saturday November 30th, join us for a cultural cooking workshop. This week: Senegalese cuisine!

Help to prepare a traditional meal from Senegal, share it with the other participants, and return home with new skills and knowledge.

And don’t forget to come on time. You’re not going to want to miss a single minute!

Sign up here!


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Dernière chance pour vous inscrire à notre Atelier de Cuisine Culturelle de demain, Samedi 16 Novembre. La culture du jour est la cuisine mexicaine et les recettes ont l’air très très alléchantes! Venez donc nous joindre!

Inscrivez-vous ici!

 

Last chance to sign up for tomorrow’s Cultural Cooking Workshop. The date is Saturday November 16th and the culture of the day is Mexican cuisine. Let me tell you, the recipes are mouth-watering! Come join us!

Sign up here!


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Chers amis, participants et membres de Bôite a Lunch!

Nous avons le plaisir de vous présenter les ateliers gratuits Cuisine-rencontres qui commenceront le vendredi 8 novembre.

Cette activité vise les adultes, parents ou individus vivant dans les quartiers de NDG ou CDN qui veulent se rencontrer en cuisinant! Les Cuisine-rencontres représentent un espace où nous pouvons:

  • Cuisiner et manger ensemble,
  • Partager nos idées et nos expériences.

Nous offrons un service de garde (avec activités animées) pour les enfants de 0 à 5 ans.

  • Quand?

À partir du vendredi 8 novembre, de 10h à 13h. Voir l’horaire automne 2013.

  • Où?

Centre Walkley (6650 Chemin de la Côte-Saint-Luc, coin Walkley)

INSCRIVEZ-VOUS ICI!

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Pochettes aux légumes!

Pochettes aux légumes!

La session d’automne 2013 a commencé! Les ateliers avec les étudiants de primaire et secondaires sont déjà en cours, et une toute nouvelle série de trois Ateliers de Cuisine Culturelle s’en vient au mois de Novembre.

Cette semaine avec les jeunes, nous avons joué au jeu de noms pour se connaître un peu: Chaque personne a du accompagner leur nom d’un geste particulier, qui sert comme aide-mémoire pour nous rappeler de tous les noms. Nous avons aussi tous participé à un jeu de mimes pour nous familiariser avec les règles de la cuisine et la façon sécuritaire de manipuler les couteaux. Pas toujours évident, ça! Continuer à lire


La session d’automne commence bientôt! Les inscriptions sont maintenant ouvertes pour les ateliers Ateliers primaires!parascolaires de cuisine, qui commencent la semaine du 7 octobre.

Si vous résidez à NDG et avez des enfants en 4ième ou 5ième année primaire, inscrivez-les donc dans nos ateliers gratuits en utilisant notre formulaire en ligne. Apprenez plus sur cet activité sur la page suivante: Ateliers Primaires

Nous cherchons aussi des parents pour participer dans nos Cuisines Rencontres, une activité gratuite et sociale ou les parents sont invités a parler et cuisiner ensemble, un vendredi matin sur deux. Plus d’informations sur la page suivante: Cuisine Rencontres



Les Ateliers de Cuisine Culturelle sont de retour! Boîte à Lunch anime une nouvelle série de six ateliers pour les familles, au cours des 2 prochaines samedis. Chaque semaine, nous invitons une personne à partager les traditions culinaires de son pays. Les participants préparent et dégustent un repas culturel ensemble. Les ateliers ont commencé samedi passé avec un atelier de cuisine haïtienne! Nous avons appris a préparer le riz djondjon avec petit pois et plein d’autres recettes! Allez regarder ça sur notre page de recettes culturelles!

Au cours des prochaines semaines, nous allons explorer d’autres cultures, tel que la cuisine mexicaine et la cuisine italienne.

Ceci est une activité gratuite! Nous encourageons tout le monde à participer, que ce soit solo ou en famille. Nous offrons également des jeux et activités animés pour les enfants.

Il y aura deux ateliers sur la cuisine mexicaine ce samedi le 20 avril:

11h à 13h30

Centre communautaire Walkley
6650 ch. de la Côte-St-Luc (angle rue Walkley)

 

Le prochain atelier sera samedi le 27 avril, ou nous découvrirons la cuisine italienne!

Pour vous inscrire, envoyez un courriel à boite.lunch@gmail.com, ou appelez 514-967-6374. Vous pouvez vous inscrire pour un seul atelier ou pour plusieurs en même temps.


Les ateliers commencent! Cette semaine, nos participants aux ateliers primaires nous ont illustré les 5 valeurs de Boîte à Lunch par le médium de bandes dessinés!

Pouvez-vous deviner laquelle de nos valeurs est illustrée ci-dessous?

valeur-5

Et oui! Ici a Boîte à Lunch, il nous est très important de respecter l’environnement! Nous pratiquons le compost, recyclons nos déchets en papier, métal, verre, et plastiques, et essayons de ne jamais gaspiller nos ingrédients ou notre nourriture.

Allez voir les autres bandes dessinés sur notre page Facebook!


Samedi passe nous avons expérimenté avec la cuisine cubaine avec notre chef intrépide, Carmen. Vous pouvez voir les recettes de notre repas sur la page de recettes, ou voir des photos de l’atelier sur notre page Facebook.

Il ne reste qu’une seule journée d’Ateliers de Cuisine Culturelle dans cette série: demain Samedi le 23 février on apprend a préparer un repas de la Roumanie! Inscrivez-vous maintenant en nous envoyant un courriel ou en nous appelant par téléphone.

cuisine culturelle cubaine

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